Zutaten
- 1 Tasse Crispy bio:HANFSAMEN (ungeschält)
- 1 Tasse bio:BUCHWEIZEN
- 1 Tasse edel:KAKAOBUTTER
- 1 Tasse edel:KAKOBOHNEN (gemahlen)
- 1 Tasse edel:KAKAOPULVER (entölt)
- 3 EL (25 g) choco:MAGIC
- 1/2 Tasse Agavensirup
So wird's gemacht:
- Hanfsamen und Buchweizen bei niedriger bis mittlerer Hitze duftend rösten.
- Kakobutter über Wasserbad schmelzen. (Achtung, es darf kein Wasser zur Butter kommen)
- Alle Pulver mischen.
- Die geschmolzene Kakaobutter mit natürlicher Süße nach Belieben in den Pulvermix mischen.
- Geröstete Saaten unterheben und die Masse schnell und ganz dünn auf einem mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
- Je nach Menge evtl. noch ein zweites Blech verwenden, damit die Schokolade ganz dünn ausgestrichen werden kann.




