Zutaten:
500 g Kürbis
1 kleine Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch
EL bio:KÜRBISKERNÖL
1 rote Spitzpaprika
2 EL vegan:PROTEIN
100 g Hafer-Cuisine oder Sauerrahm
Salz & Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
So wird's gemacht:
Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Paprika waschen, entkernen und halbieren.
Beides auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Salz & Pfeffer bestreuen.
Ca. 20 Minuten bei 180° in das Backrohr geben.
Anschließend die Haut der Paprika abziehen und mit dem Kürbis und allen anderen Zutaten in einem Mixer fein pürieren. Zuletzt Hafer-Cuisine oder Sauerrahm unterheben.
Tipp: Für mehr Nussaroma die Haselnüsse 2-3 Minuten in die Heißluftfritteuse geben oder in einer Pfanne rösten bis sie duften.
Für das Buchweizen Naan-Brot siehe unser Rezeptvorschlag bei unseren Rezepten. https://joy-naturals.com/rezepte/biobuchweizen-naan-brot/
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Nicht nur in der Wachstumsphase, sondern gerade mit zunehmendem Alter ist es wichtig präventiv gegen Nährstoffmängel vorzugehen, um vermeidbaren chronischen Krankheiten und unnötiger Gewichtszunahme entgegen zu wirken.
Der altersbedingte körperliche Abbau lässt sich nämlich hinauszögern oder sogar vermeiden, wenn man durch richtige Ernährung in Verbindung mit natürlicher Nahrungsergänzung für mehr Nährstoffdichte sorgt. Also mehr Nährstoffe in eine Mahlzeit packt.
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