Zutaten:
Avocado Tatar:
1 Avocado
1 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 TL Honig
Salz und Pfeffer
Rote Beete Tatar:
300 g Rote Beete Salat (Glas)
1 EL Olivenöl
1 TL Honig
1 ML natural:BEAUTY
1 EL vegan-redbeet:PROTEIN
2 TL Senf
So wird's gemacht:
Sonnenblumenkerne bei mittlerer Hitze rösten und beiseite stellen.
Avocado in kleine Würfel schneiden, mit den anderen Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rote Beete Salatscheiben kurz abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Verwende 2 Dessertringe oder trage das Tatar in je zwei Schichten auf ca. 4-6 Brötchen auf und serviere diese mit den gerösteten Sonnenblumenkernen.
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Nicht nur in der Wachstumsphase, sondern gerade mit zunehmendem Alter ist es wichtig präventiv gegen Nährstoffmängel vorzugehen, um vermeidbaren chronischen Krankheiten und unnötiger Gewichtszunahme entgegen zu wirken.
Der altersbedingte körperliche Abbau lässt sich nämlich hinauszögern oder sogar vermeiden, wenn man durch richtige Ernährung in Verbindung mit natürlicher Nahrungsergänzung für mehr Nährstoffdichte sorgt. Also mehr Nährstoffe in eine Mahlzeit packt.
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